Fromage Graviera fumé au bois de hêtre, au lait de brebis à 68% et lait de chèvre à 29% 500 Gr

Fromage fumé au bois de hêtre, à pâte pressée cuite, au lait de brebis à 68% et lait de chèvre à 29%, produit dans le nord de la Grèce et à coagulant microbien. Saveur douce avec un fumé assez marqué, texture semi ferme , se consomme en plateau, fondu en sandwich ou dans une salade. S'accompagne d'un vin blanc tel que notre Samos fromage Affiné 3 mois.

Part de 500 Gr a la coupe

Envoyé avec Chronofresh 24 heure

Composition
Lait de chèvre* et de brebis* pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques.*issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml)1618 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml)390 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml)32 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml)22.70 g
Glucides (g pour 100g/100ml)0.30 gdont Sucres (g pour 100g/100ml)0.30 g
Protéines (g pour 100g/100ml)25.20 g
Sel (g pour 100g/100ml)190 g